「だし」と「魚」のプロとして創業から受け継がれてきた素材の選定や製法にこだわりをもち、伝統と現代を融合させ、「和食の素材」をご提供できるよう、日々精進しております。また安心・安全モットーに衛生管理を徹底し、より多くのお客様に喜んでいただける商品づくりを心掛けています。
「だし」と「魚」のプロとして創業から受け継がれてきた素材の選定や製法にこだわりをもち、伝統と現代を融合させ、「和食の素材」をご提供できるよう、日々精進しております。また安心・安全モットーに衛生管理を徹底し、より多くのお客様に喜んでいただける商品づくりを心掛けています。
宮城県石巻市の水産加工会社10社が共同で設立した「うまいもの株式会社」。「バーチャル共同工場」と称して「石巻金華」シリーズを中心に新しいモデルを作り続けています。それぞれの分野のプロが「美味しさ」と「安全・安心」に妥協することなく、自信をもってお勧めできる本物の味をここ「石巻」お届けします。