ざぶとん漬けは、和紙に包んだ酒粕や味噌で魚を上下から挟み、味をつけた「丸平かつおぶし」オリジナル製法の料理です。この「美味しい座布団」で包む製法は粕や味噌の旨味をじっくりと染み込ませるだけでなく、味噌が直接魚につかないので調理しやすいのも特徴です。新鮮な魚をすぐに冷凍し鮮度を保ったままお届けします。
保存期間で味が大きく変わるのがざぶとん漬けの特徴。グルメな方へのギフトに美味しく”楽しんで”召し上がっていただけること間違いなしです。おいしい食べ方は同梱するパンフレットをご覧ください。
お魚に染みこませる酒粕や味噌、仕上げのみりんは全て国産のこだわりの素材を使用。
特に仕上げのみりんは化学調味料を一切使わず上品な甘さを引き出し、そのまま飲めるほどおいしく程よいトロミとまろやかな甘さが特徴です。
ざぶとん漬けは、和紙で包んだ粕や味噌で魚を挟み味付けします。その作業はすべて手作業。じっくりしっかり魚に味が染み込むように自社工場で一つ一つ丁寧に思いを込めて作業をしています。
紅鮭粕漬
銀たら西京漬
銀鮭西京漬
目抜味噌漬
丸平特選ざぶとん漬けセットM-1
和紙の袋に粕・味噌を入れ、魚を上下から包み込み、粕・味噌の旨味だけを魚に染み込ませました。
丸平特選ざぶとん漬けセットM-2
和紙の袋に粕・味噌を入れ、魚を上下から包み込み、粕・味噌の旨味だけを魚に染み込ませました。
丸平特選ざぶとん漬けセットM-3
和紙の袋に粕・味噌を入れ、魚を上下から包み込み、粕・味噌の旨味だけを魚に染み込ませました。
鮮度を保つために新鮮なまま冷凍してお届けしています。ご自宅でも冷凍保存をしてください。調理前に冷蔵で自然解凍しグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。味付け用の和紙は取り除いてお焼きください。
クッキングシートをフライパンに敷いてその上にお魚の皮を下向きにして載せます。両面焼きの場合は弱火で約6〜8分ほど。弱火で5〜6分ほど焼き、焼き色がついたら裏返して2分〜3分ほど焼きます。
※焼き時間などは目安となります。調理器具や解凍加減によって異なりますので、焼き具合を見ながら焼き時間をご調整ください。
皆で食卓を囲み美味しいご飯を食べると、自然と笑顔が溢れ、幸せな気持ちになります。そんな「ご飯がおいしくなる魚」をみなさまに届けるために化学調味料などを使わず、厳選した素材本来の味を生かすこと、それが、私たち丸平かつおぶしのこだわりです。
【お中元早割】丸平特選ざぶとん漬けセットM-3
以下のクレジットカードによる決済が可能となります。
商品受け取り後、お近くの郵便局または下記のコンビニでお支払ができます。商品と振り込み用紙を同梱いたしますので、受け取り後14日以内にお支払いをお願いいたします。
ご注文後、メールにて振込み先のご案内をいたします。お近くの銀行にてお振込をお願いいたします。
※振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。
商品到着時、配送会社へ商品代金をお支払下さい。
※手数料はお客様ご負担となりますのでご了承ください。
| ¥10,000まで | ¥330（税込） |
| ¥10,000以上 ¥30,000未満 |
¥440（税込） |
| ¥30,000以上 ¥100,000未満 |
¥660（税込） |
クロネコヤマト便にて発送します。 通常、ご注文より7営業日後の発送となります。お急ぎの場合はお電話でお気軽にお問合せ下さい。到着日および時間帯はご注文の際にご指定いただけます。
| エリア | 送料（常温） | 送料（クール便） |
|---|---|---|
| 北海道 | ¥1,100 | ¥1,450 |
| 宮城県内 | ¥850 | ¥1,200 |
| 東北地方 | ¥850 | ¥1,200 |
| 関東地方 | ¥850 | ¥1,200 |
| 信越地方 | ¥850 | ¥1,200 |
| 北陸・中部地方 | ¥950 | ¥1,300 |
| 関西地方 | ¥ 1,100 | ¥1,450 |
| 中国地方 | ¥1,200 | ¥1,550 |
| 四国地方 | ¥1,200 | ¥1,550 |
| 九州地方 | ¥1,300 | ¥1,650 |
| 沖縄 | ¥2,400 | ¥2,750 |
※発送方法が冷凍の商品と同梱の場合は、通常は常温・冷蔵で発送する商品も冷凍での発送となります。予めご了承下さい。
※期日指定のある場合はお早めにご注文をお願いいたします。ただしお中元・お歳暮等の繁忙期にはご希望に添えないことがございます。予めご了承ください。
のしをご希望のお客様にはのしをお付けいたします。ご注文時の熨斗欄からお選びください。下記の熨斗をご用意しております。
お中元、お歳暮、無地熨斗、内祝い（結び切り）、内祝い（蝶結び）、御礼、快気祝い、お見舞い、暑中見舞い、残暑見舞い、お祝い、仏熨斗、お年賀、その他
名入れは備考欄へ記載をお願い致します。その他ご要望がございましたらお申し付けください。
紙袋もご用意しております。必要な方は備考欄へご入力をお願い致します。詰合せ品と単品を一緒にご注文頂いていている場合、通常は同梱でご用意させていただきます。 詰合せ品と単品を別々にしてほしい場合（詰合せ品は贈答用・単品はご自宅用等）は備考欄にご入力をお願いいたします。
商品の品質不良や注文した商品と異なる商品が入っていた場合など、当店の理由による返品の場合は、 商品到着後７日以内に当店へメールかお電話でご連絡ください。商品は着払いにて当店までお送りください。商品の交換の場合は、速やかに当店より交換商品をお送りいたします。代金返金の場合は、お客様より振込み口座をご連絡いただき、そちらの口座へ代金をお振込み致します。もし、お客様のご要望により、不良品を他の商品に変更の場合は、変更商品の価格が、変更前の商品より、 価格が上の場合のみとさせていただき、価格の差額分をご請求させていただきます。
商品到着後7日以内であれば返品可能です。（ただし、未開封商品に限ります。）その際は、送料はお客様負担になります。
※次の場合は、返品・交換はお受けできません。
・特別な理由がないまま商品到着後７日を過ぎた場合。
・お客様のもとで、破損・傷等をつけられた場合。
