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目抜西京漬(和紙包み)
1,026円(税込)
東北人好みの脂のある目抜を厳選し、ちょっと甘めの西京漬にしました。
紅鮭粕漬(和紙包み)
1,188円(税込)
脂ののった紅鮭を山漬け(塩漬)し、粕のほんのり香る逸品です。
【金華釜めし】ほや釜めし
972円(税込)
旨み、甘み、苦味、酸味、塩味、5つの味をあわせ持つ、宮城を代表する海産物です。ほやの煮汁をたっぷり加え、深みある味わいを生み出しています。
【金華釜めし】牡蠣釜めし
972円(税込)
宮城で水揚げされた牡蠣を厳選使用。牡蠣本来の旨味を閉じ込め、4種の三陸産海藻を加え、磯の香り豊かに仕上げました。
【金華釜めし】たらこ釜めし
972円(税込)
かつて、たらこの生産量日本一を誇った石巻。職人が切磋琢磨し培った加工技術で生み出した無着色のたらこを使用しています。
【金華釜めし】さば釜めし
972円(税込)
石巻漁港に水揚げされた新鮮なサバを厳選使用。化学調味料不使用の特製醤油タレでじっくり煮込みました。
【金華釜めし】銀鮭釜めし
972円(税込)
三陸の豊かな自然の中で育てられた銀鮭は、脂ののりが格別と言われており、宮城を代表する魚です。
松前とろろ
594円(税込)
煮昆布
432円(税込)
ふのり
486円(税込)
スープ、みそ汁に彩りを添えます。ミネラルたっぷりです。
とろろ昆布
486円(税込)
だし昆布
432円(税込)
昆布は腸内環境を整える水溶性食物繊維がたっぷり。普段の料理がワンランク美味しく仕上がります。
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